RIESS 0375-022 Schmalzpfanne tief 45 cm, H 18,9 cm, Emaille, schwarz

RIESS Schmalzpfanne tief 45 cm, H 18,9 cm, Emaille schwarz

Eigenschaften:

• Schwarze Pfanne zum Auslassen von Schweinefett (Schmalz).
• Hoher Rand mit Chromrand und zwei Griffen.
• Für alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion, offenes Feuer) geeignet.
• Für energiesparendes Kochen.
• Backofengeeignet.
• Schnitt- und kratzfest.
• Bakterienhemmend und aromaneutral.
• Leicht zu reinigen.
• Recyclebar.
• Made in Austria.

Material: Emaille.
Farbe: Schwarz.
Design/Serie: Classic / Schwarzemaille. 
Maße (L x B x H): ca. 52,8 x 46 x 18,9 cm.
Gewicht: 3,04 kg.

Beschreibung:

Unseren Schmalztopf aus Schwarzemaille gab es früher in fast allen Haushalten, denn Schmalz und Grammeln (österreichisch für Grieben) wurden meist selbst hergestellt. Schmalz ist nicht nur ein Brotaufstrich sondern wurde früher auch als Fett zum Herausbacken für viele Speisen wie Schnitzel oder Faschingskrapfen verwendet. Da der Schmalzbedarf je nach Haushaltsgröße sehr variierte gibt es den Topf in vielen Größen von 20 bis 30 cm bzw. 1 bis 5 Liter sowie in einer Schmalzpfanne Maxi-Größe mit einem Durchmesser von 45 cm, die 18 Liter fasst.

Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Rohstoffen.

Unser Kochgeschirr aus Emaille kann auf allen Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und sogar über offenem Feuer) verwendet werden. Dank des Eisenkerns wird die Wärme schnell geleitet und dann gespeichert: für nachhaltiges, energiesparendes Kochen.

Perfekte Hygiene garantiert die porenlos, glatte Oberfläche aus Glas. Diese ist aromaneutral und bakterienhemmend und zudem leicht zu reinigen. Bei sachgemäßem Gebrauch und richtiger Pflege macht Emaillegeschirr lange Freude und behält seinen typischen Glanz.

Verwendungsarten:

Verwendungsarten: Neben ihrer traditionellen Bestimmung kann die Schmalzpfanne auch für andere Gerichte verwendet werden, wo ein hoher Rand vonnöten ist, etwa zum Frittieren von Schnitzel oder Gemüse oder zum Schmoren von Fleisch oder Gemüse ohne Deckel.

RIESS - EMAILLE - KULTUR
Emailletöpfe von RIESS sind weit über Österreichs Grenzen hinaus Kultobjekte. 

Emaille ist Glas auf Eisen, im Brennofen untrennbar miteinander verbunden. Seit Ende des 19. Jahrhunderts wird Emaille dank seiner rostfreien Oberflächenveredelung, hoher Hygiene und leichter Reinigung für Küchengeschirr geschätzt.

Die Vorteile von Emaille zum gesunden Kochen, Backen und Aufbewahren überzeugen heute mehr denn je.

Premium Emaille handgemacht in Österreich
Hinter jedem Produkt aus RIESS Premium Emaille stecken bis zu 40 Arbeitsschritte. Jedes Stück wird sorgfältig von Hand gefertigt.

Hinweis: Die Dekorationsgegenstände in den Bildern (Lebensmittel, Küchenutensilien, andere Backformen der Serie usw.) sind nicht im Lieferumfang enthalten.